הקידמה הטכנולוגית במאה ה-21 נותנת את אותותיה במגוון תחומים, כאשר האקדמיה נוטה לגלות עדכנות ולשלב אותה ואת שלל האפשרויות שהיא פותחת, בתוכניות הלימוד בפקולטות השונות.
לימודי ביוטכנולוגיה הם בין המקצועות אשר משלבים בין המקצוע המסורתי של ביולוגיה וחקר תהליכי חיים, לצד טכנולוגיה מתקדמת. ניתן ללמוד לימודי ביוטכנולוגיה במספר מסלולים בניהם מסלולים לתואר, מסלולים משלימים לאקדמאים ולמהנדסים, אולם המסלול המבוקש ביותר בשוק העבודה כיום הוא לימודי הנדסת ביוטכנולוגיה המשלבים בין הנדסה, ביולוגיה וטכנולוגיה ובחלק ניכר מן המסלולים גם מציעים תחומי התמחות ייעודיים כמו הנדסה גנטית, תזונה, כימיה, חקלאות ותחומים נוספים.
לימודי ביוטכנולוגיה – תכנים בולטים:
בין התכנים המרכזיים הבולטים המועברים לרוב בכל אחת מתוכניות הלימוד ניתן למצוא את הנושאים הבאים:
- סטטיסטיקה.
- מבוא לכלכלה.
- כימיה אורגנית וכימיה אי-אורגנית.
- ביולוגיה.
- חקר תאים.
- ביוכימיה.
- כימיה של מזון – מבנה ותכונות של רכיבי מזון.
- מיקרוביולוגיה.
- חומרים ביולוגים ותגובותיהם לתהליכים.
- אנליזה של מזון.
- תהליכי יסוד בביוטכנולוגיה.
- תזונה והשפעתה על יצורים חיים.
- טכנולוגיות מתקדמות בהנדסה.
- הנדסת איכות.
- הנדסת בקרת איכות בייצור.
- חומרים להנדסה כימית.
- גנטיקה.
- טכנולוגיה של ייצור ביו-כימיקלים.
- ניתוח ובקרת תהליכים בתעשייה.
מסלול הלימודים ותנאי הקבלה
לימודים טכנולוגיים הם בין המסלולים היוקרתיים והתובעניים שישנם כיום באקדמיה, ומצריכים יכולות אישיות גבוהות והשקעה מרובה. תנאי הקבלה למסלול משתנים בין מוסדות הלימוד השונים אולם בבסיסם דורשים ציון פסיכומטרי גבוה (מעל 600), תעודת בגרות בממוצע גבוה תוך הרחבה במקצועות כמו כימיה, פיזיקה, מתמטיקה, ביולוגיה ומדעי המחשב, ורמת אנגלית מעולה.
מסלולי הלימוד אורכים לרוב בין 3 ל-4 שנים כאשר שכר הלימוד במסלולים אלה משתנה אף הוא בהתאם למוסד הלימודי בו הוא מתקיים. באוניברסיטאות ובמכללות המוכרות מדובר בשכר לימוד הזהה לשכר הלימוד של שנת לימוד אוניברסיטאית, כאשר לצד אלו קיימות המכללות הפרטיות בהן המחיר אינו מפוקח ולעתים גבוה יותר.
מוסדות הלימוד המובילים בתחום:
- הטכניון (המכון הטכנולוגי לישראל) – מוסד הטכניון בחיפה מהווה את האסמכתא האקדמית הגבוהה ביותר ללימודים טכנולוגיים בישראל. בטכניון ישנן מסלולי לימודים להנדסת ביוטכנולוגיה אותם ניתן לשלב עם תחומי לימוד נוספים כמו הנדסה כימית והנדסת איכות.
- אורט בראודה – המכללה האקדמית להנדסה בכרמיאל מציעה לימודי הנדסת ביוטכנולוגיה לצד התמחות בתהליכי פיתוח ומחקר בתעשייה הביו טכנולוגית. ניתן לשלב את המסלול עם תחומי הנדסה נוספים בתארי הנדסה דו-מקצועיים.
- אוניברסיטת בן גוריון בבאר שבע – מוסד אקדמי טכנולוגי מעולה בלב הנגב אשר מציע גם הוא מספר מסלולי התמחות כגון התמחות סביבה ואנרגיה, התמחות רפואית או התמחות בננו-טכנולוגיה.
קיימים מוסדות לימוד נוספים המציעים לימודי ביוטכנולוגיה בשילוב מקצועות ותחומי התמחות נוספים, בניהם אוניברסיטת תל אביב ומכללת ספיר כאשר מוסדות אלה מציעים תואר ראשון בביוטכנולוגיה ולא לימודי הנדסת ביוטכנולוגיה כפי שצוין לעיל. בבחירת המסלול והתואר חשוב לנסות ולהעריך את מטרות הלימודים ואת הכיוון בו תרצו להשתלב בעתיד.
